Dortík a moje radosti. :-)

Včera v 13:31 |  Vaření
Sice je to už skoro 14 dní, co jsem měla narozky, ale stejně se musím pochlubit dortíkem, který jsem dostala od mého miláčka. Pekl ho 2 dny a byl opravdu výborný.


Je to košík s ovocem, kdyby to někdo náhodou nepoznal. :-) Dokonce jsme se rozhodli, že začneme dortíky vyrábět na zakázku. Nu a světe div se, máme už i nějaké zakázky. :-) Takovýhle dortík by vyšel asi na 3.000,-

Tady jsou ještě nějaké detailní fotky dortíku: (fotky jsou už z chvíle, když jsme dortík rozdělávali na naporcování)


Jelikož jsem nevěděla, že dostanu dortíka, udělala jsem na oslavu také nějaké mňamky.

Třeba moje oblíbené brownies, vykrájené do srdíček a polité bílou čokoládou + čokoozdoby.


Další oblíbenou mňamkou u nás v rodině jsou banány v čokoládě. Je to velmi jednoduché - mezi dva piškoty dáte kolečko banánu a namočíte do rozpuštěné čokolády.


Občas to ani nestihne v lednici zhutnout. :D :D

...

Včera jsme s mým drahým najeli asi 800km po ČR a Slovensku. Viděla jsem Mikulov, Velké Pavlovice, Bratislavu, Brno. Byl to opravdu moc krásný výlet. Nu a samozdřejmě jsem se musela podívat i po nějakých obchodech a udělat si radost.

Tuhle úžasnou lucerničku za 39,- jsem si prostě musela koupit.



Opravu moc krásně svítí. :-)

A tato karafa na víno musela být také moje, stála pouhých 25,- a budu ji používat jako vázu.


Děkuji za návštěvu a posílám Vám jarní kytičku z šeříku a rebarbory. :-)


Počet komentářů: 6
 

Dort "Pudl"

4. května 2012 v 22:22 |  Vaření
Po dlouhé době Vás opět všechny zdravím. Mám tu takový souhrn z minulého týdne. Oslavili jsme narozeniny mé skoro "tchýně" Romči. K narozeninám jsme jí vyrobili dortík ve tvaru - její životní lásky - pudlíka. Udělali jsme jí velkou radost. :-)


Pelíšek byl vyroben z dvoubarevného piškotu, náplň vanilkový krém, madlový potah. A pejsek byl vyroben z burizonové tvarovací hmoty, s potahem a dozdobený sněhem.

Tímto bych chtěla poděkovat Věrce za naprosto úžasný recept na potah. Konečně se to povedlo.
Pro ostatní ho zde ještě zveřejním znovu:

Měřím na polévkové lžíce....
20 lžic mletého cukru,20 lžic sušeného polotučného mléka,3lžíce rozehřátého 100% tuku,1lžíci medu tekutého,trochu mandlové esence, trošku vody dle potřeby-můžeš přidat dle potřeby ještě 1-2 bílky-uvidíš sama jak bude hmota tuhá.Já jsem tenhle recept dostala od kamarádky a už ho používám 4 roky a jsem velice spokojená-Tahle dávka postačí na potažení celého dortíku.A když budeš chtít barevný-tak si trošičku potravinářského barviva rozpustíš v trošičce vody a vpracuješ do marcipánu.

Vše šlo krásně zpracovat. Jediné s čím byl problém, že nám potah reagoval s krémem a trochu to teklo. :(

Nu a potom čarodejnice. Již tradičně pálíme oheň v sudu. Je to lepší než táborák. Oheň je více pod kontrolou. :-)


Opekli jsme steaky, špízy, špekáčky. Teplíčko bylo i v noci. Moc jsem si to užila.

Venku již všechno krásně kvete a zelená se a já si to moc užívám. Květen je pro mě ten nejkrásnější měsíc. :-x



Počet komentářů: 13

Ocenění

29. dubna 2012 v 20:36
Chtěla bych moc poděkovat za ocenění, které jsem dostala z blogu: ohnice.blog.cz. Je to jeden z mých oblíbených blogů. :-)


Mám z něj opravdu velikou radost, jelikož to je mé úplně první ocenění. Nevím jaká jsou pravidla pro tato ocenění. Vím jen, že se posílají dále. :-)

Takže bych ho ráda poslala úplně všem, abych udělala radost co nejvíce blogerkám a blogerům. :-)
Počet komentářů: 5

Sladkosti

27. dubna 2012 v 23:01 |  Vaření
Moc Vás všechny zdravím. :-) Omlouvám se, že nestíhám návštěvy u Vás ani psaní článků, ale venku je tak hezky. :-) Dneska jsme měli již druhou opékačku na zahradě. Udělali jsme si kuřecí s anglickou slaninou - zabalené do alobalu. Byla to mňamka. Bohužel nemám fotku, bylo to hned pryč.

Dneska tu mám pro Vás dva recepty. První je mamčin recept na jablečný dort.



Potřebujeme na to:

asi 4 balení sušenek BEBE
800g jablek
3,5 dl vody
2 balení pudinku
skořice
4 lžíce cukru

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. V kastrolu svaříme polovinu vody s cukrem a špetkou skořice. Přidáme jablka a dusíme do měkka. Ve zbylé vodě rozpustíme pudink a vmícháme do jablek a převaříme.

Plech vyložíme potravinářskou fólií. Dáme první vrstvu sušenek (doma děláme šachovnici) -> potom jablečnou hmotu -> a nakonec další vrstvu sušenek. A je tó. :-) :-)


A dalším receptem je slíbené Brownies. Dají se dělat na plech nebo i do formy na muffiny. Jednou jsme placku použili i na základ dortu.



Předem upozorňuji, že je to kalorická bomba, ale jednou za čas je to ok. :-)

Suroviny:

150 g čokolády (nalámané)
113 g nesoleného másla (nakrájeného na kousky)
2 čajové lžičky kakaového prášku
200 g cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
3 velká vejce
95 g hladké mouky
1/4 čajové lžičky soli

Postup:

Troubu předehřejeme na 180°C.
Formu vymažeme máslem nebo použijeme pečící papír.

Čokoládu a máslo rozpustíme na vodní lázni.
Dáme pryč z tepla a přimícháme kakao.
Vajíčka, cukr, vanilkový extrakt ušleháme.
Poté pomalu a lehce smícháme mouku a sůl.
Nakonec nalijeme vychladlou čokoládu.
Pokud by se Vám to zdálo málo čokoládové, můžete přisypat kousky čokolády (125g).

Pečeme 25-30 minut. Zkoušejte špejlí. Brownies se nesmí přepéct.



Dobrou chuť. :-)
Počet komentářů: 5

Dárečky

17. dubna 2012 v 20:41 |  Všehochuť
Moc Vás všechny zdravím :-)

Dneska mám pro Vás fotečky dárečků, které jsem dostala od babičky. Byla na půl roku v Austrálii, takže dárečky jsou ryze Australské.

První je kůže z klokana a na druhé fotce jsou podtácky. :-)



Zítra Vám vložím slíbený recept na brownies. :-)
Počet komentářů: 9

Pomalu pečená kachna

5. dubna 2012 v 22:12 |  Vaření
Dneska mám pro Vás jeden rychlý recept na pomalu pečenou kachnu. Je to úplně jednoduché. A třeba se Vám tento recept bude hodit na Velikonoční pondělí - k obědu.


Potřebujete:

kachnu (nečekaně :-) )
sůl
kmín

(knedlík, červené zelí)


A postup je velice jednoduchý. Rozmrzlou kachnu opláchneme vodou a osušíme papírovými utěrkami dosucha. Kachnu pořádně posolíme a okmínujeme. Vložíme do pekáče a přiklopíme víkem. NEPODLÉVÁME.

Pečeme 4,5 hodiny na 90-100°C. Důležité je, se do pekáče nedívat. :-) Já proto používám skleněný pekáček, abych viděla, co se tam děje. :-) Po 4,5 hodinách kachnu vytáhnu z trouby a odleji vypečený tuk (a že ho tam je hodně). Přidám stupně a ještě nechám udělat kůrčičku. Masíčko úplně odpadá od kosti.

Nejlepší přílohou je bramborový knedlík a červené zelíčko. :-)

Určitě vyzkoušejte, jsem si jistá, že Vám bude chutnat.

Počet komentářů: 13

Vyhlášení soutěže a holčičí koleda

2. dubna 2012 v 21:53
Krásné pondělí.

Omlouvám se za pozdní vyhlášení soutěže, ale nějak jsem včera nestíhala. Soutěže se zúčastnilo 12 z Vás.

Zde jsou fotky z losování, losoval můj přítel Filip.


A výherkyní kosmetického balíčku se stááááááááává:


13. komentář - Květa.

MOC GRATULUJI !
Prosím o zaslání adresy na můj email: myska.sro@seznam.cz.

Druhé básnické soutěže se účastnilo 6 z Vás. Zde jsme s Fílou vybírali tu, které se nám líbila nejvíce.

A to byla:

Včera v noci se mi zdálo,
že za okny bylo jaro.
Ráno k mému udivení,
nebyl to jen pouhý sen.
Ihned po mém probuzení,
vyběhl jsem rychle ven.

Slunce hřeje, ptáci pějí,
tráva roste, kvetou stromy.
Byla zima, už tu není.
O přikrývku přišli domy.

Buďme tedy všichni rádi,
že jsou mrazy a šeď pryč.
Zajděte za kamarády,
jaro není žádný kýč.

Také moc gratuluji a prosím o zaslání adresy na můj email. :-)


A ještě přikládám pár foteček z nedělní holčičí koledy.


Pekla jsem perníčky, udělala pár jednohubek. Fíla upekl brownies a ještě si objednal pomalu pečenou kachnu. :-)

Pokud budete chtít receptíky, tak je určitě ráda zvěřejním. :-)
Počet komentářů: 11

Dortíky od přítele. :-)

27. března 2012 v 21:03 |  Všehochuť
Moc děkujeme za pochvaly dortíku, který jsme dělali pro dědouška. Přítel měl radost. Tenhle dortík byl ale jeden z obyčejných. Dělali jsme mnohem větší a propracovanější.

Pro mého bráchu k 18-tým narozeninám jsme dělali dortík ve tvaru počítače.
Základna počítače měla 6 pater, těsto bylo piškotové a na browneys.
Krém - vanilkový a banánový.
Práce nám trvala 3 dny.
Rozměry dortu asi půl metru na metr.

Ale výsledek stál za to.


Tady jsou fotky z výroby:


Dort byl tak obrovský, že jsme ho měli ve dvou lednicích. :-)

A ještě jsem našla fotku dortíku, který mi udělal k svátku.



Dneska jsem se pustila do zahrádky, zasadila jsem nějaké bylinky. A také jsem musela obměnit dekoraci, protože modřence mi odkvetli a už to nebylo pěkné.

Počet komentářů: 7

Dortík

26. března 2012 v 22:34 |  Všehochuť
Zdravím,

děkuji všem za komentáře v předchodím článku - moc krásné básničky vymýšlíte. Kdo jste se do soutěže ještě nepřihlásili, určitě to ještě napravte :-) aspoň to bude zajímavější.

V neděli jsme byli gratulovat dědovi k svátku, sice opožděně, ale to ničemu nevadí. :) S přítelem jsme upekli dort, teda spíše přítel pekl, já jsem spíš taková podrž vařečka.



Těsto bylo piškotové. Krém: vanilkový krém nastavený moučnou kaší, recept jsem vyčetla zde: http://forum.ekucharka.net/kremy-do-dortu-3751. A potah jsme tentokrát raději koupili, protože je těžké vyrobit domácí. Zkoušeli jsme snad všechny recepty a vždy to je tvrdé. Nemáte někdo nějaký zaručený recept na potah?
A nesmím zapomenout na jahůdky, kterým jsem neodolala v krámě. :-)

Ještě bych Vám chtěla ukázat fotky šnečků. Dneska jsem jim napustila vodu do dřezu, tak se pěkně vykoupali, napapali.

Počet komentářů: 11

Soutěž pro Vás a dárečky od miláčka pro mne

21. března 2012 v 22:15 |  Všehochuť
Dneska jsem zjistila, že můj blog má své první narozeniny. :-) Tak jsem se rozhodla, že pro Vás připravím soutěž. Budou to dvě soutěže v jedné. Přemýšlela jsem, jaká bude cena. No a jelikož nejsem tak šikovná, abych mohla výhru vyrobit, tak jsem se rozhodla, že budeme soutěžit o kosmetickou sadu. Vlastně o sady dvě!


Jedná se o jarní kosmetickou sadu od Avonu s nádhernou vůní třešňových květů. V sadě najdete tělové mléko, sprchový gel a tělový sprej. Zatím tato sada není v prodeji, bude dostupná až v půlce dubna. Ale já jsem již měla možnost přípravky očuchat a určitě se Vám bude líbit!

No a pravidla soutěže???

První sadu získá šťastlivec, který mi tu zanechá komentář a bude vylosován. :-)

A druhou sadu si budete muset "zasloužit". Do komentáře mi napiště krátkou básničku na téma JARO a já s přítelem vyberu tu nejhezčí a výherci pošlu kosmetickou sadu.

Soutěž ukočíme 31.3 :-) a výsledky vyhlásíme 1.4!


A jelikož jel přítel zase na služební cestu, dostala jsem dárečky i já. :-) Jupí.


Dostala jsem úžasně vonící sprchový gel z vinné řady od Manufaktury. Dneska se těším do sprchy. :-) A ten modrý kotouček je nový druh bezlepidlové náplasti od firmy OK-PLAST. Já jsem totiž pěkná nešika a jsem pořád pořezaná - a navíc alergická na lepidlo z náplastí. Tuto náplast seženete pouze na veletrzích...je to škoda, je fakt dobrá.


Já jsem za odměnu upekla koleno, ale bohužel jsem ho nestihla vyfotit, jak bylo rychle pryč.
Počet komentářů: 14

Kam dál